La FUNDACION SAN ROQUE, fue instituida en el año 1763 por el Ilustrísimo Deán Dr. Diego Salguero de Cabrera, Obispo electo de Arequipa, mediante la Donación pura, perfecta y acabada de los campos de Pampa de Olaen y Ayampitín y del solar donde funciona el viejo Hospital San Roque y la Iglesia del mismo nombre, para la fundación de un hospital.